Resep Spiku Kenari ini awalnya hanya dipakai untuk acara-acara spesial di lingkup keluarga dan teman-teman kami saja, karena pada saat itu Ibu Santi juga adalah seorang ibu rumah tangga dengan berbagai kesibukannya mengurus ke-4 putra – putrinya.
Namun semakin lama semakin banyak sahabat dan keluarga yang memesan Spiku Kenari bikinan Ibu Santi ini. Dari awalnya yang ditolak karena kesibukannya yang begitu banyak sampai akhirnya Ibu Santi mulai memberanikan diri untuk menerima sedikit pesanan Spiku Kenari yang ternyata sambutan dari keluarga dan teman-teman sangat menggembirakan sehingga makin hari makin banyak jumlah pesanan Spiku Kenari. Banyak dari mereka yang akhirnya malah mempromosikan Spiku Kenari bikinan Ibu Santi sehingga semakin hari semakin banyak orang yang tidak beliau kenal menghubungi beliau untuk memesan Spiku Kenari buatan beliau ini. Pada umumnya mereka penasaran dengan Spiku Kenari Ibu Santi karena pada saat itu belum ada yang membuat Spiku dengan isi 1 lapis saja dengan taburan kacang Kenari diatasnya. Melihat antusiasme dan kesempatan ini, dan juga atas persetujuan keluarga beliau dan juga anak-anaknya, maka pada tahun 1999 terbentuklah Santi’s Cake sebagai nama merek beliau.
Mengapa menggunakan kata “ cake “ dan bukan “ Spiku “ ?, Karena di awal perusahaan ini berdiri, Ibu Santi membuat berbagai macam kue dan cake, bukan hanya Spiku Kenari saja. Mulai dari jajanan tradisional Indonesia, kue kering, berbagai jenis cake, roll tart dan aneka ragam produk lainnya. Namun seiring berjalannya waktu, dimana permintaa pesanan Spiku Kenari yang semakin hari semakin banyak, maka diputuskanlah untuk fokus di 1 produk saja yaitu Spiku Kenari sebagai produk khas dari Santi’s Cake.
Tak terasa di tahun 2018 ini, sudah 20 tahun kami memproduksi Spiku Kenari. Dari awalnya semua workshop kecil yang bertempat di
Jl. Mulyosari Utara, hingga kini kami sudah memiliki beberapa cabang di Surabaya dan Bali.
Hal ini tentunya berkat dari Tuhan Yang Maha Kuasa dan juga dukungan dan antusiasme dari anda semua para konsumen kami.
Kami berharap dengan adanya website resmi kami ini semakin bisa mendekatkan hubungan kami dengan anda dan juga semakin mempermudah kami melayani anda semua
